蝶閥工作原理和球閥有點類似，都是沿著閥芯軸線旋轉，但是球閥是帶通道的閥芯，而蝶閥是閥桿帶動圓盤狀的碟版轉動實現開關調整介質通過管道的流量，像杯蓋。

蝶閥工作的時候，閥體圓柱形通道內，圓盤形蝶板繞著軸線旋轉，最大角度是90°，閥門處于全開狀態，0°就是完全閉合，就像杯蓋一樣完全蓋住了。蝶閥的工作原理就是這樣翻轉碟板的角度來調節介質流量，一般安裝于管道的直徑方向。

蝶閥與閥桿自身是沒有鎖定能力，為了有效的調節流量需裝蝸輪減速器，加裝蝸輪減速器的蝶閥不僅使蝶閥有自鎖能力，還能改變蝶閥的操作性能及更準確的調節介質流量。

蝶閥的特點：

(1)結構簡單、緊湊，長度短，體積小，適用于大口徑閥門。

(2)流體阻力小，全開時，閥座通道有效流通面積較大，因而流體阻力較小。

(3)啟閉方便迅速，調節性能好，蝶板旋轉90。既可完成啟閉。通過改變蝶板的旋轉角度可以分級控制流量。

(4)啟閉力矩較小，由于轉軸兩側蝶板受介質作用基本相等，而產生轉矩的方向相反，因而啟閉較省力。

(5)低壓密封性能好，密封面材料一般采用橡膠、塑料、故密封性能好。受密封圈材料的限制，蝶閥的使用壓力和工作溫度范圍較小。但硬密封蝶閥的使用壓力和工作溫度范圍，都有了很大的提高。

1、蝶閥結構簡單、緊湊，長度短，體積小，適用于大口徑閥門。由于蝶閥在完全開啟時，具有較小的流阻。當開啟在大約15°~70°之間時，又能進行靈敏的流量控制，因而在大口徑的調節領域，蝶閥的應用非常普遍。由于蝶閥蝶板的運動帶有擦拭性，故大多數的蝶閥可用于帶懸浮固體顆粒的介質。依據密封件的強度，也可用于粉狀和顆粒狀介質。

2、蝶閥適用于流量調節。由于蝶閥在管中的壓力損失比較大，大約是閘閥的三倍，受密封圈材料的限制，蝶閥的使用壓力和工作溫度范圍較小。因此在選擇蝶閥時，應充分考慮管路系統受壓力損失的影響，還應考慮關閉時蝶板承受管路介質壓力的強度。此外，還必須考慮在高溫下彈性閥座材料所承受工作溫度的限制。

3、蝶閥的開啟和關閉速度較快，且具有良好的流體控制特性，由于轉軸兩側蝶板受介質作用基本相等，而產生轉矩的方向相反，因而啟閉較省力，所以最適合于制作大口徑閥門。